تارت الزبدة II

نذوب الزبدة ونسكبها فوق السكر.

فاز جيدا.

يخفق صفار البيض ويخلط مع جميع المكونات.

يخفق بياض البيض ويطوى أخيرًا. قم بتغطية قوالب المافن الصغيرة (أو استخدم القوالب العادية) بقشرة فطيرة غنية. ضعي الحشوة واخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 35 دقيقة.

(أقوم دائمًا بتقطيع هذه الوصفة إلى النصف وصنع الكثير من فطائر الزبدة.)

معجنات تارت الزبدة للتارت: 5 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة. ملح 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر 2 كوب سمن 1 بيضة 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا

خلط المكونات الجافة؛ أضف السمن واخلط جيدًا.

اخفقي البيضة في كوب القياس. أضف كمية كافية من الماء الفاتر لتكوين 3/4 كوب سائل.

أضف الفانيليا والخل إلى هذا السائل، ثم امزجهما مع خليط الدقيق. تعامل كقشرة فطيرة. نقطعها إلى دوائر ونضعها في قوالب المافن.

املأ بـ: 2 بيضة 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة. فانيليا 2 كوب سكر بني (علبة) 1 1/2 كوب زبيب 1/2 كوب سمن مذاب

فاز البيض في وعاء.

أضف السكر البني والخل والفانيليا.

ضجة في الزبدة المذابة والزبيب.

صب في قذائف حوالي 1/2 كاملة.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 إلى 18 دقيقة.

يصنع حوالي 24 إلى 30 تورتة.