पत्तागोभी और नूडल्स

एक बड़े बर्तन में हल्का नमकीन पानी भरें और तेज आंच पर उबाल लें।

अंडे के नूडल्स मिलाएं; उबाल पर लौटें।

बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि नूडल्स पक न जाएं, लेकिन फिर भी काटने के लिए सख्त हो जाएं, लगभग 5 मिनट तक।

नाली; बर्तन पर वापस लौटें और मक्खन मिलाएं।

इस बीच, बेकन को एक बड़े, गहरे कड़ाही में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर, बीच-बीच में पलटते हुए, समान रूप से भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

बेकन स्लाइस को पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट पर निकालें।

प्याज को बेकन ग्रीस के साथ कड़ाही में रखें, और मध्यम आंच पर पकाएं और चलाते रहें जब तक कि प्याज नरम न होने लगे, लगभग 2 मिनट तक।

पत्तागोभी मिलाएँ, और पकाएँ और हिलाते रहें जब तक कि वह मुरझा न जाए, लगभग 5 मिनट तक।

बेकन को काट लें, इसे कड़ाही में डालें और गोभी के नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ।

नूडल्स मिलाएं और पूरी तरह गर्म होने तक पकाते रहें।