Rollos de repollo
Los rollitos de repollo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne molida (no muy magra), 1/2 libra de carne de cerdo molida (yo uso salchicha de cerdo), 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. arroz crudo y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcla bien los primeros 6 ingredientes.
Forme 12 rollos sueltos (3 x 2 pulgadas).
Retire 12 o más hojas del repollo, suficientes para cubrir 12 rollos de carne.
Sancoche las hojas de repollo en una pequeña cantidad de agua hasta que se marchiten.
Envuelve cada bola de carne en una hoja de repollo.
Coloque los panecillos en una cacerola alta para hornear y cúbralos con jugo de tomate.
Espolvorea con un poco de pimienta y sal y tapa bien.
Hornee a 325° o 350° durante 2 1/2 a 3 horas.
Se puede agregar más jugo de tomate durante el horneado.
🍷 Maridajes Perfectos
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