Rolinhos de repolho
Rolinhos de repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída (não muito magra), 1/2 quilo de carne de porco moída (eu uso linguiça de porco), 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. arroz cru e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture bem os primeiros 6 ingredientes.
Forme 12 rolos soltos (3 x 2 polegadas).
Retire 12 ou mais folhas do repolho, o suficiente para cobrir 12 rolinhos de carne.
Cozinhe as folhas de repolho em um pouco de água até murcharem.
Enrole cada almôndega em uma folha de repolho.
Coloque os rolinhos em uma caçarola alta e cubra com suco de tomate.
Polvilhe com um pouco de pimenta e sal e tampe bem.
Asse a 325° ou 350° por 2 1/2 a 3 horas.
Mais suco de tomate pode ser adicionado durante o cozimento.
🍷 Combinações Perfeitas
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