पत्ता गोभी के अंदर आलू और हरे मटर भरकर बनाया गया रोल्स
पत्तागोभी रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड पिसा हुआ मांस (बहुत दुबला नहीं), 1/2 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस (मैं पोर्क सॉसेज का उपयोग करता हूं), 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 1/2 सी. कच्चा चावल और 1 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पहले 6 सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें।
12 (3 x 2-इंच) ढीले रोल का आकार दें।
पत्तागोभी से 12 या अधिक पत्तियाँ हटा दें, जो 12 मीट रोल को ढकने के लिए पर्याप्त हों।
पत्तागोभी के पत्तों को थोड़ी मात्रा में पानी में तब तक उबालें जब तक पत्ते मुरझा न जाएं।
प्रत्येक मीट बॉल को गोभी के एक पत्ते में लपेटें।
रोल्स को एक लम्बे बेकिंग कैसरोल में रखें और टमाटर के रस से ढक दें।
थोड़ी सी काली मिर्च और नमक छिड़कें और कसकर ढक दें।
2 1/2 से 3 घंटे के लिए 325° या 350° पर बेक करें।
बेकिंग के दौरान अधिक टमाटर का रस मिलाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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