ロールキャベツ(ホルプキー)

Name: ロールキャベツ(ホルプキー)
Ingredients: 1 中玉キャベツ; 3 lb. 肉（牛か豚の合挽き肉）; 3 全卵; 1 c. 生米; 3 tsp. 塩; 1/4 tsp. 黒胡椒; 1/4 lb. ベーコン、揚げて刻んだ; 2 qt. トマトスープ

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ロールキャベツ（ホルプキー）は、適度に簡単な夕食です。中玉キャベツ 1 個、肉 (牛または豚のひき肉) 3 ポンド、全卵 3 個、c. 1 個で作ります。生米と小さじ3。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 中玉キャベツ

3 lb. 肉（牛か豚の合挽き肉）

3 全卵

1 c. 生米

3 tsp. 塩

1/4 tsp. 黒胡椒

1/4 lb. ベーコン、揚げて刻んだ

2 qt. トマトスープ

👨‍🍳 作り方

キャベツの芯と頭を洗い、大きなやかんに入れ、水を注ぎます。

蓋をしてキャベツがしんなりするまで煮る。お米が柔らかくなり、水分がすべて吸収されるまで炊きます。

キャベツの頭を湯切りして冷まします。

肉と炊き込んだご飯を混ぜ合わせます。

キャベツの葉から硬い葉脈を切り取り、少量の肉混合物を中央に置きます。

葉を折り曲げて上に巻きます。

ロースターに入れてトマトスープを注ぎ、蓋をします。

350°で2時間焼きます。マッシュポテトを添えてもよいでしょう。

🍷 完璧なペアリング