ケイジャンクラブケーキ(パン粉なし)

ケイジャンクラブケーキ(パン粉なし)

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 40 min 🔥 調理 20 min 👥 6人分 👁️ 20回閲覧

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

大きくて重いフライパンにバターを中火にかけて溶かします。

玉ねぎを加えてかき混ぜます。玉ねぎが柔らかくなり、半透明になるまで約5分間かき混ぜます。

セロリ、ピーマン、ネギ、ニンジン、ニンニクを加えて混ぜます。

野菜が柔らかくなるまで、さらに約10分間調理とかき混ぜ続けます。

パセリフレーク大さじ1、クレオールシーズニング小さじ2、バジル、コショウ、ディルウィード、オレガノ、タイムで味付けします。

香りが立つまでさらに5分間調理してかき混ぜます。

調理した野菜を大きなボウルに移します。約10分間冷まします。

フライパンは後で使用するために脇に置いておきます。

溶き卵を野菜に混ぜます。

カニの塊を崩しすぎないように、カニ身とクラッカー粉を手で混ぜ合わせます。

カニの混合物を12個の小さなケーキに成形します。

フライパンに植物油を入れて中火にかけます。

クラブケーキを何回かに分けて、両面がきつね色になるまで約3分間フライパンで焼きます。

ディップソースを作るには:マヨネーズ、チリガーリックソース、クレオール調味料小さじ2、パセリフレーク小さじ2、パプリカを混ぜ合わせます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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