Tacos de peixe com especiarias cajun

Cozinhar com tempero cajun e marinada de pimenta caiena torna este peixe super suculento e saboroso. Cubra com um molho picante e sirva em uma tortilha para um prato principal rápido e descomplicado, deliciosamente de verão.

Em um prato grande, misture o tempero cajun e a pimenta caiena com um pouco de tempero e cubra todo o peixe.

Numa frigideira aqueça um pouco de azeite, junte o peixe e cozinhe em fogo médio até dourar. Reduza o fogo e continue fritando até que o peixe esteja cozido, cerca de 10 minutos. Cozinhe em lotes se não tiver espaço suficiente na panela.

Enquanto isso, prepare o molho combinando todos os ingredientes com um pouco de tempero.

Amoleça as tortilhas aquecendo-as no micro-ondas por 5 a 10 segundos. Empilhe bem o abacate, a alface e a cebolinha, acrescente uma colher de molho, cubra com grandes flocos de peixe e regue com o molho.