Kandierte Karotten

Name: Kandierte Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound Karotten, in 2 Zoll große Stücke schneiden; 2 tablespoons Butter, gewürfelt; 1/4 cup verpackter brauner Zucker; 1 pinch Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 26 Aufrufe

Kandierte Karotten sind ein einfaches Mittagessen, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Karotten, in 5 cm große Stücke geschnitten, 2 Esslöffeln gewürfelter Butter, ¼ Tasse braunem Zucker, 1 Prise Salz und 1 Prise gemahlenem schwarzem Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 pound Karotten, in 2 Zoll große Stücke schneiden

2 tablespoons Butter, gewürfelt

1/4 cup verpackter brauner Zucker

1 pinch Salz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 150

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 123mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 24.5g 9%

Ballaststoffe 3.2g 11%

Zucker gesamt 18.7g

Eiweiß 1.2g 2%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Karotten in einen Topf mit Salzwasser geben.

Wasser zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 20 bis 30 Minuten kochen lassen.

Kochen Sie die Karotten nicht zu matschig!

Die Karotten abtropfen lassen, die Hitze auf die niedrigste Stufe reduzieren und die Karotten wieder in die Pfanne geben.

Butter, braunen Zucker, Salz und Pfeffer einrühren.

Etwa 3 bis 5 Minuten kochen lassen, bis der Zucker Blasen bildet.