Carottes Confites

Name: Carottes Confites
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound carottes, coupées en morceaux de 2 pouces; 2 tablespoons beurre, coupé en dés; 1/4 cup cassonade emballée; 1 pinch sel; 1 pinch poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 40 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 4 portions 👁️ 27 vues

Les carottes confites sont un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fabriquée avec 1 livre de carottes coupées en morceaux de 2 pouces, 2 cuillères à soupe de beurre coupé en dés, ¼ tasse de cassonade tassée, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 30 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 pound carottes, coupées en morceaux de 2 pouces

2 tablespoons beurre, coupé en dés

1/4 cup cassonade emballée

1 pinch sel

1 pinch poivre noir moulu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 150

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 123mg 5%

Glucides totaux 24.5g 9%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 18.7g

Protéines 1.2g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer les carottes dans une casserole d'eau salée.

Portez l'eau à ébullition, réduisez le feu à feu vif et laissez cuire environ 20 à 30 minutes.

Ne faites pas cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient pâteuses !

Égouttez les carottes, réduisez le feu au minimum et remettez les carottes dans la poêle.

Incorporer le beurre, la cassonade, le sel et le poivre.

Cuire environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le sucre bouillonne.