Cenouras Cristalizadas

Name: Cenouras Cristalizadas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 2 tablespoons manteiga, cortada em cubos; 1/4 cup açúcar mascavo embalado; 1 pinch sal; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 26 visualizações

Cenouras Cristalizadas é um almoço fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feita com 1 quilo de cenoura, cortada em pedaços de 5 cm, 2 colheres de sopa de manteiga cortada em cubos, ¼ xícara de açúcar mascavo embalado, 1 pitada de sal e 1 pitada de pimenta preta moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

1 pound cenouras, cortadas em pedaços de 2 polegadas

2 tablespoons manteiga, cortada em cubos

1/4 cup açúcar mascavo embalado

1 pinch sal

1 pinch pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 150

% Valor Diário*

Gordura total 6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 123mg 5%

Carboidratos totais 24.5g 9%

Fibra alimentar 3.2g 11%

Açúcares totais 18.7g

Proteína 1.2g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as cenouras em uma panela com água e sal.

Deixe a água ferver, reduza o fogo para ferver alto e cozinhe por cerca de 20 a 30 minutos.

Não cozinhe as cenouras até ficarem moles!

Escorra as cenouras, reduza o fogo ao mínimo possível e coloque as cenouras de volta na panela.

Junte a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e a pimenta.

Cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos, até o açúcar borbulhar.