焦糖香蕉薄饼

焦糖香蕉薄饼

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焦糖香蕉薄饼是一顿比较简单的晚餐。该食谱由通用面粉、鸡蛋、黄油、砂糖和牛奶制成,提供正宗、令人满意的口味。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

在一个大碗中,将面粉、鸡蛋、黄油和糖混合,搅拌直至成分稍微混合。

一次添加 ½ 杯(120 毫升)牛奶,剧烈搅拌,确保牛奶完全融入面糊中,并且在添加更多牛奶之前确保面糊光滑。

对剩下的牛奶重复上述步骤。面糊应该非常流动并且没有结块。

将 ⅓ 杯(95 克)面糊倒入平底锅中,中火加热,然后将面糊绕平底锅边缘旋转直至凝固。

要知道绉纱何时可以翻转,请将其中一个边缘提起约 ⅓。底面应该是金棕色的。翻转绉纱。

煮至边缘开始稍微变脆。

从火上移开并用纸巾覆盖以确保薄饼保持湿润。

在平底锅中用中火将红糖和黄油混合直至稍微起泡。

加入肉桂和香蕉,搅拌直至香蕉均匀地涂上焦糖。

远离热源并冷却。

将一半的香蕉混合物涂在一半的薄饼上。

将另一半绉纱折叠在香蕉上,然后将绉纱对折。

与另一个绉纱重复。

与生奶油和少许焦糖酱一起食用。

享受!

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