Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 1 c. weißer Maissirup, 1 EL. Wasser, 1 TL. Salz und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem mittelgroßen Topf alle bis auf die letzten beiden Zutaten auf dem Süßigkeitsthermometer (270°) bis zur harten Kugel garen.
Kurz bevor man es vom Herd nimmt, das Soda und die Butter unterrühren.
Gießen Sie diese heiße Mischung über den Popcorn, den Sie im Ofen warm halten. Normalerweise haben wir genug gemacht, um einen Wasserbad-Einmachkessel zu 3/4 zu füllen.
Rühren Sie den Mais schnell um, damit er gleichmäßig bedeckt ist, und stellen Sie ihn zum Abkühlen auf einen Tisch.
Luftdicht aufbewahren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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