Milho Caramelo
Caramel Corn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo, 1 c. xarope de milho branco, 1 colher de sopa. água, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela média, cozinhe todos, exceto os 2 últimos ingredientes, até o estágio de bola dura no termômetro de doces (270°).
Pouco antes de retirar do fogo, acrescente o refrigerante e a manteiga.
Despeje esta mistura quente sobre o milho estourado que você mantém aquecido no forno. Geralmente fazíamos o suficiente para encher 3/4 de uma chaleira de conservas em banho-maria.
Mexa rapidamente o milho para cobri-lo uniformemente e coloque-o sobre uma mesa para esfriar.
Armazene hermeticamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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