Carbonara
Carbonara ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Speck, in kleine Stücke geschnitten, 1/4 c. extra natives Olivenöl, 2 EL. koscheres Salz oder 1 EL. Normales Salz, 1 Pfund Nudeln (Fettuccine oder Spaghetti) und 3 Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in Öl 7 bis 8 Minuten anbraten.
Zum Warmhalten abdecken.
Salzwasser hinzufügen und die Nudeln wie angegeben kochen.
Oft umrühren. (Bei Bedarf 1/3 Tasse Nudelwasser für zusätzliche Feuchtigkeit aufbewahren.) Eier verquirlen.
Zum Käse geben und Knoblauch hinzufügen.
Abgetropfte Nudeln, Ei-Käse-Mischung, Speck, Salz und Pfeffer vermischen.
Der warme Speck und die Nudeln kochen die Eimischung.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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