Carbonara
Carbonara é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 libra de bacon, cortado em pedaços pequenos, 1/4 xícara. azeite extra virgem, 2 colheres de sopa. sal kosher ou 1 colher de sopa. sal comum, 1 quilo de macarrão (fettuccine ou espaguete) e 3 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Brown bacon em óleo 7 a 8 minutos.
Cubra para manter aquecido.
Adicione água salgada e cozinhe o macarrão conforme as instruções.
Mexa sempre. (Economize 1/3 xícara de água do macarrão para umidade adicional, se necessário.) Bata os ovos.
Adicione ao queijo e adicione o alho.
Combine o macarrão escorrido, a mistura de ovo/queijo, bacon, sal e pimenta.
O bacon quente e o macarrão irão cozinhar a mistura de ovos.
🍷 Combinações Perfeitas
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