فطيرة الجزر

Name: فطيرة الجزر
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (9 inch) قذيفة فطيرة غير مخبوزة; 3/4 cup سكر; 2 cups جزر مقطع; 2 بيض; 1 teaspoon القرفة المطحونة; 1 teaspoon مستخلص الفانيليا; 3/4 cup لبن

⏱️ جاهز في 1h 25m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 55 min 👥 8 حصص 👁️ 35 مشاهدة

فطيرة الجزر، بطعم القرفة الحلو، موجودة في عائلتي منذ 5 أجيال على الأقل. إنه أمر ضروري في لقاءات عائلتنا في عيد الشكر وعيد الميلاد (لكنه جيد في أي وقت!).

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#فطيرة #حلوى

📊 نظرة سريعة

التحضير 30 min

الطهي 55 min

الحصص 8

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 (9 inch) قذيفة فطيرة غير مخبوزة

3/4 cup سكر

2 cups جزر مقطع

2 بيض

1 teaspoon القرفة المطحونة

1 teaspoon مستخلص الفانيليا

3/4 cup لبن

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 8

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 232

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 9.2g 12%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 167mg 7%

إجمالي الكربوهيدرات 33.7g 12%

الألياف الغذائية 1.9g 7%

إجمالي السكريات 21.6g

البروتين 4g 8%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

اضغط على قشرة الفطيرة في أسفل وأعلى جوانب طبق دائري بحجم 9 بوصة.

اخبزي قشرة الفطيرة لمدة 3 إلى 5 دقائق فقط حتى تتماسك، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً.

ضعي الجزر في قدر مع كمية كافية من الماء لتغطيته.

يُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح طريًا لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يُصفّى الماء ويُهرس الجزر حتى يصبح ناعمًا باستخدام محضرة الطعام أو مضرب البطاطس.

في وعاء متوسط، اخلطي بيوريه الجزر والسكر والبيض.

اخلطي القرفة والفانيليا.

ضجة تدريجيا في الحليب.

يُسكب الخليط في قشرة الفطيرة المخبوزة جزئيًا.

اخبزيها لمدة 10 دقائق في الفرن المسخن مسبقاً، ثم خففي الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).