الجزر والسمسم والروبيان المقلي

سخني ملعقة كبيرة من زيت السمسم في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.

يُسكب الروبيان ويُتبل بربع ملعقة صغيرة من الملح.

يقلى الجمبري لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.

أخرج الروبيان من المقلاة واسكب ملعقة كبيرة من الزيت المتبقية.

يُضاف الجزر وما تبقى من ربع ملعقة صغيرة من الملح ويُقلى لبضع دقائق حتى يبدأ في أن يصبح طريًا.

أضيفي البازلاء والثوم وصلصة الصويا واقليها حتى تفوح رائحة الثوم، لمدة 30 ثانية تقريبًا.

يُعاد الجمبري إلى المقلاة، ويُرش بذور السمسم، ويُخلط حتى يتم دمج كل شيء جيدًا وينضج الجمبري بالكامل، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

قسمي الخليط بالتساوي بين 4 أطباق ورشي القليل من بذور السمسم إذا رغبت في ذلك.

يتمتع!