Soufflé De Zanahoria

Name: Soufflé De Zanahoria
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound zanahorias, picadas en trozos grandes; 1/2 cup margarina; 1 teaspoon extracto de vainilla; 3 huevos; 3 tablespoons harina para todo uso; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 3/4 cup azúcar blanca

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 1h 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

El soufflé de zanahoria es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Elaborada con 1 libra de zanahorias picadas en trozos grandes, ½ taza de margarina, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 3 huevos y 3 cucharadas de harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 1h

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 pound zanahorias, picadas en trozos grandes

1/2 cup margarina

1 teaspoon extracto de vainilla

3 huevos

3 tablespoons harina para todo uso

1 teaspoon levadura en polvo

1/2 teaspoon sal

3/4 cup azúcar blanca

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 309

% Valor Diario*

Grasa total 17.6g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 508mg 22%

Carbohidratos totales 34.8g 13%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 28g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una cacerola de 2 cuartos.

Ponga a hervir una olla grande de agua con sal.

Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos.

Escurrir y triturar.

Agrega la margarina, el extracto de vainilla y los huevos; mezclar bien.

Tamizar la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar; agregue la mezcla de zanahoria y mezcle hasta que quede suave.

Transfiera a una cacerola preparada.

Hornea por 45 minutos.