Suflê de Cenoura

Name: Suflê de Cenoura
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound cenouras picadas grosseiramente; 1/2 cup Margarina; 1 teaspoon extrato de baunilha; 3 ovos; 3 tablespoons farinha multiuso; 1 teaspoon fermento em pó; 1/2 teaspoon sal; 3/4 cup açúcar branco

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 1h 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Soufflé de Cenoura é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 5 minutos. Feita com 1 quilo de cenoura picada grosseiramente, ½ xícara de margarina, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 3 ovos e 3 colheres de sopa de farinha de trigo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 1h

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound cenouras picadas grosseiramente

1/2 cup Margarina

1 teaspoon extrato de baunilha

3 ovos

3 tablespoons farinha multiuso

1 teaspoon fermento em pó

1/2 teaspoon sal

3/4 cup açúcar branco

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 309

% Valor Diário*

Gordura total 17.6g 23%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 508mg 22%

Carboidratos totais 34.8g 13%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 28g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma caçarola de 2 litros.

Leve uma panela grande com água salgada para ferver.

Adicione as cenouras e cozinhe até ficarem macias, 15 a 20 minutos.

Escorra e amasse.

Junte a margarina, o extrato de baunilha e os ovos; misture bem.

Peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar; misture na mistura de cenoura e misture até ficar homogêneo.

Transfira para uma caçarola preparada.

Asse por 45 minutos.