बिल्ली विहीन
कैटलेस फ़्रेंच-इवोरियन आलू पैटीज़ हैं, जिन्हें प्याज, जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ मैश किया जाता है, फिर एक साधारण स्वादिष्ट प्लेट के लिए बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होने तक पैन में तला जाता है। किनारे पर चमकीले नींबू के साथ।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आलू को नरम होने तक उबालें, अच्छी तरह छान लें और गर्म होने पर ही उन्हें मैश कर लें।
एक व्यावहारिक मिश्रण बनाने के लिए प्याज, लहसुन, अजमोद, अंडा, ब्रेडक्रंब, मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
छोटे पैटीज़ का आकार दें और अतिरिक्त ब्रेडक्रंब के साथ हल्के से कोट करें।
दोनों तरफ से कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें, फिर नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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