猫なし
Catless はフランスとコートジボワールのジャガイモのパティで、玉ねぎ、ハーブ、スパイスを加えてマッシュし、外側がカリッと中が柔らかくなるまでフライパンで揚げて、シンプルな風味のプレートに仕上げます。側面には明るいレモンが付いています。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ジャガイモは柔らかくなるまで茹で、水気をよく切り、温かいうちにマッシュします。
玉ねぎ、にんにく、パセリ、卵、パン粉、唐辛子、塩、コショウを加えて使いやすい混合物を作ります。
小さなパテの形に成形し、余分なパン粉を軽く付けます。
両面がカリッと黄金色になるまでフライパンで焼き、レモンとハーブを添えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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