/5226047-f2031abd9eaa448c94510cbcf0f8a03c.jpg)
杉板スモークサーモン
サーモンは繊細な魚なので、軽く燻製にして優しく味付けすると美味しく仕上がります。生火の上で板の上で調理すると、形を保ちながら素晴らしいスモーキーな風味が生まれます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
メーカーの指示に従って、スモーカーを 250 °F (120 °C) に予熱します。
耐熱皿にバター、ニンニク、ディル3本、塩を入れて混ぜます。
バターが溶けて風味が染み込むまで、少なくとも20分間スモーカーに置きます。
スモーカーから外します。
木の板の上に鮭を置きます。
サーモンに風味豊かなバターを塗ります。
塩とコショウで味付けします。
スモーカーに入れてドアを閉めます。
サーモンがフォークで簡単に剥がれるまで約40分間調理します。
10分おきに様子を見てバターを塗る。
レモンのスライス、残りのディル、残りのフレーバーバターを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す