طاجن فريك الجبن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق الخبز مقاس 9 × 12 بوصة بالزبدة.

يُغلى الحليب والماء والملح في قدر كبيرة. قم برش الحبيبات تدريجياً في السائل المغلي مع التحريك حتى تمتزج.

يُطهى حتى يصبح سميكًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

يُضاف الجبن المطبوخ وجبن الشيدر الحاد والزبدة ومسحوق الثوم إلى فريك مع التحريك حتى يذوب الجبن.

اتركي الخليط حتى يبرد، أي حوالي 15 دقيقة.

يقلب البيض المخفوق إلى فريك. نقل إلى طبق الخبز المجهز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لون الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي الخفيف وتنضج الحبيبات، لمدة 45 دقيقة تقريباً.