Cazuela De Sémola De Queso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.

Hierva la leche, el agua y la sal en una cacerola grande; espolvoree gradualmente sémola en el líquido hirviendo, revolviendo para combinar.

Cocine hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Agrega el queso procesado, el queso cheddar fuerte, la mantequilla y el ajo en polvo a la sémola y revuelve hasta que el queso se derrita.

Deje reposar la mezcla hasta que se enfríe, aproximadamente 15 minutos.

Agrega los huevos batidos a la sémola; transfiéralo a una fuente para hornear preparada.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y la sémola esté firme, aproximadamente 45 minutos.