Käse-Kartoffelpuffer
Käse-Kartoffel-Pfannkuchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Yukon-Goldkartoffeln, gelben Zwiebeln, Eiern, Knoblauch und Maisstärke und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Reiben Sie die Kartoffeln mit einer Küchenreibe zu einem Handtuch in einer Schüssel und drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich heraus.
Beiseite stellen und die Zwiebel reiben.
Die geriebenen Kartoffeln und die geriebene Zwiebel in eine große Schüssel geben. Eier, Knoblauch, Maisstärke, Salz, Pfeffer, Cheddar-Käse, Monterey Jack und Semmelbrösel hinzufügen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Nehmen Sie eine halbe Tasse der Kartoffelmischung und formen Sie sie zu einem dünnen, etwa 1/3 Zoll dicken Fladen.
Speiseöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und Kartoffelpastetchen in die Pfanne geben. Auf jeder Seite 3–5 Minuten braten, bis die Außenseite goldbraun und knusprig ist. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Pastetchen.
Mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln servieren und genießen!
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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