الشيف جون الجبن بلينتز

الشيف جون الجبن بلينتز

⏱️ جاهز في 45 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 30 min 👥 5 حصص 👁️ 31 مشاهدة

إذا كنت تتحدث إلى شخص ما زار مدينة نيويورك أو اعتاد العيش فيها، وظهر لك موضوع الجبن، فستجد دائمًا وجهه مضيء. على الرغم من وجود العديد من الخطوات، إلا أنها بسيطة إلى حد ما، وتستحق كل هذا الجهد.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#أقل من ساعة #فطور
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي 3 بيضات، الدقيق، الحليب، الماء، الزيت النباتي، السكر، الملح، وخلاصة الفانيليا في الخلاط.

امزجيه حتى يصبح ناعمًا تمامًا، لمدة دقيقة أو دقيقتين، مع كشط الجوانب حسب الحاجة.

اتركي العجينة ترتاح في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

نخفق جبن الريكوتا، والجبن الكريمي، وقشر الليمون، والبيض، والسكر، والملح في وعاء الخلط.

مزيج معا جيدا.

يغطى ويبرد.

سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصة على نار متوسطة إلى عالية.

رش أو فرشاة بخفة مع الزيت النباتي.

صب في حوالي 1/4 كوب من الخليط.

قم بتدوير الخليط على الفور لتغطي قاع المقلاة.

يُطهى حتى يبدو السطح جافًا، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

اقلب الكريب ليطهى الجانب الآخر لفترة وجيزة، حوالي 30 ثانية.

إزالة إلى لوحة.

كرر مع بقية الخليط.

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

دهن طبق الخبز بالزبدة الخفيفة.

ضعي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من الحشوة على الكريب، على بعد بوصة واحدة تقريبًا من الحافة الأقرب إليك.

قم بطي الحافة فوق الحشوة ثم قم بتسويتها قليلاً.

قم بطي الجانبين، ثم قم بلف الكريب على شكل مستطيل صغير مملوء، وينتهي بالدرزة في الأسفل، مما يشكل بلينتز.

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

قم بطهي الفطائر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين، مع التقليب بلطف، لمدة دقيقتين تقريباً.

نقل إلى طبق الخبز بالزبدة.

تُخبز في فرن مسخن مسبقاً لتثبيت الحشوة، لمدة 12 دقيقة تقريباً.

بارد blintzes 10 دقائق قبل التقديم.

غبار بخفة مع سكر الحلويات.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.