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约翰厨师的经典通心粉沙拉
无论是坐在烟熏排骨旁边还是只是一个不起眼的热狗，只要您注意一些关键细节，这种熟食风格的通心粉沙拉就永远是人群的最爱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将 1 杯蛋黄酱、醋、第戎芥末、盐、黑胡椒和辣椒一起放入碗中，搅拌均匀；加入糖搅拌。
加入芹菜、红甜椒、胡萝卜、洋葱、墨西哥辣椒和波布兰诺辣椒。
冷藏直至通心粉准备好调味。
将一大锅盐水煮沸。
在沸水中煮肘通心粉，偶尔搅拌直至煮熟，需要 8 至 10 分钟。
沥干但不要冲洗。
让通心粉在漏勺中沥干约 5 分钟，不时抖掉水分。
将通心粉倒入大碗中；搅拌分离并冷却至室温。
通心粉应该是粘的。
将调料倒在通心粉上，搅拌直至调料均匀分布。
用保鲜膜覆盖。
冷藏至少 4 小时，最好冷藏过夜，让调料吸收到通心粉中。
食用前搅拌沙拉。
将 1 汤匙蛋黄酱和 1 汤匙水混合到沙拉中，使沙拉看起来更新鲜。
🍷 完美搭配
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