Name: pollo al curry
Ingredients: 2 tbsp. aceite de maní o vegetal; 1 piece jengibre fresco, pelado y rallado; 1 (3 1/2 lb.) pollo; 2 manzanas ácidas, sin corazón y cortadas en cubitos de 1/4 de pulgada; 3 tbsp. mantequilla sin sal; 3 cebollas medianas, picadas; 2 Chiles jalapeños, sin semillas, sin costillas y cortados en cubitos de 1/8 de pulgada.; 2 tbsp. polvo de curry; 2 tbsp. coco rallado sin azúcar; 2 semilla de cardamomo, triturada; 1/3 c. yogur natural; 1 3/4 c. caldo de pollo; 1 stalk hierba de limón, pelada o ralladura de 1 limón; arroz hervido; 1 tbsp. zumo de limón; 2 tbsp. cilantro, picado; sal

pollo al curry

👁️ 19 vistas

El pollo al curry es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de maní o vegetal, 1 pieza de jengibre fresco, pelado y rallado, 1 pollo (3 1/2 lb), 2 manzanas agrias, sin corazón y cortadas en cubitos en trozos de 1/4 de pulgada y 3 cucharadas. mantequilla sin sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.