Name: Caril de Frango
Ingredients: 2 tbsp. amendoim ou óleo vegetal; 1 piece gengibre fresco, descascado e ralado; 1 (3 1/2 lb.) frango; 2 maçãs azedas, sem caroço e cortadas em pedaços de 1/4 de polegada; 3 tbsp. manteiga sem sal; 3 cebola média picada; 2 Pimenta jalapeño, sem sementes, costelas removidas e cortadas em cubos de 1/8 de polegada; 2 tbsp. caril em pó; 2 tbsp. coco ralado sem açúcar; 2 semente de cardamomo, esmagada; 1/3 c. iogurte natural; 1 3/4 c. caldo de galinha; 1 stalk capim-limão descascado ou raspas de 1 limão; arroz cozido; 1 tbsp. suco de limão; 2 tbsp. coentro picado; sal

Caril de Frango

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Chicken Curry é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. amendoim ou óleo vegetal, 1 pedaço de gengibre fresco, descascado e ralado, 1 (3 1/2 lb.) de frango, 2 maçãs azedas, sem caroço e cortadas em pedaços de 1/4 de polegada e 3 colheres de sopa. manteiga sem sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.