Name: Куриные энчиладас (вкусные и сытные)
Ingredients: 2 большие целые куриные грудки, отварные; 1 c. нарезанный лук; 1 clove чеснок, измельченный; 2 tbsp. масло; 1 (16 oz.) can помидоры, нарезанные; 1 (12 to 14 oz.) can томатный соус; 1/4 c. мягкий зеленый перец чили, нарезанный; 1 tsp. сахар; 1 tsp. молотый тмин; 1/2 tsp. соль; 1/2 tsp. орегано; 1/2 tsp. базилик; 12 лепешки из кукурузной или муки; 2 c. тертый сыр Монтерей Джек; 2 c. тертый сыр Чеддер; 3/4 c. сметана

Куриные энчиладас (вкусные и сытные)

👁️ 17 просмотров

Куриные энчиладас (вкусные и сытные) — впечатляющий ужин. Изготовлено из 2 больших целых куриных грудок, отварных, 1 ст. нарезанного лука, 1 зубчик чеснока, измельченного, 2 ст. сливочного масла и 1 банка нарезанных помидоров (16 унций). Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

👨‍🍳 Приготовление

Курицу нарезать соломкой и посолить.

Отложите в сторону.

В кастрюле обжарьте лук и чеснок на сливочном масле до готовности.

Добавьте помидоры, томатный соус, перец чили, сахар, тмин, соль, орегано и базилик. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут. Снимите с огня.

Окуните каждую лепешку в томатную смесь, чтобы она стала мягче. На каждую лепешку выложите по два кусочка курицы и по 2 вида сыра.

Сверните и поместите швом вниз в несмазанную форму размером 9 x 13 дюймов.

Смешайте сметану с оставшейся смесью соуса и полейте энчиладас.

Посыпьте сверху оставшимся сыром.

Выпекать под крышкой при температуре 350° в течение 40 минут.

💬 Комментарии