チキンエンチラーダのグリーンソース添え
チキンエンチラーダのグリーンソース添えは印象的なディナーです。丸鶏の胸肉 3 枚を使用し、1 袋 (8 オンス) 入ります。クリームチーズ、1 1/2 c。ライトクリーム、3/4 c。細かく刻んだ玉ねぎと青唐辛子 1 缶 (4 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鶏肉を塩水で柔らかくなるまで茹でます。
肉を一口大に切ります。
クリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。
1/2カップのライトクリームと玉ねぎを混ぜます。鶏肉を加えて混ぜます。
ブレンダーで唐辛子、コショウ、トマティーヨ、ニンニク、コリアンダー、チキンストックを混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。
残りの1カップのクリーム、卵、塩を加えて味を調えます。
ブレンド。
トルティーヤを熱した油で柔らかくします。
それぞれに1/4カップの鶏肉混合物を置き、丸め、油を塗った9 x 13インチのグラタン皿に置きます。
ホイルで覆います。
(この時点で冷蔵でも冷凍でも構いません。)
冷たい場合は、蓋をして350°で15分以上焼きます。
ホイルを外し、ソースをエンチラーダの上に注ぎます。
15分長く焼きます。
8~10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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