チキンエンチラーダのグリーンソース添え

チキンエンチラーダのグリーンソース添え

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チキンエンチラーダのグリーンソース添えは印象的なディナーです。丸鶏の胸肉 3 枚を使用し、1 袋 (8 オンス) 入ります。クリームチーズ、1 1/2 c。ライトクリーム、3/4 c。細かく刻んだ玉ねぎと青唐辛子 1 缶 (4 オンス) を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

鶏肉を塩水で柔らかくなるまで茹でます。

肉を一口大に切ります。

クリームチーズを滑らかになるまで混ぜます。

1/2カップのライトクリームと玉ねぎを混ぜます。鶏肉を加えて混ぜます。

ブレンダーで唐辛子、コショウ、トマティーヨ、ニンニク、コリアンダー、チキンストックを混ぜ合わせます。滑らかになるまでブレンドします。

残りの1カップのクリーム、卵、塩を加えて味を調えます。

ブレンド。

トルティーヤを熱した油で柔らかくします。

それぞれに1/4カップの鶏肉混合物を置き、丸め、油を塗った9 x 13インチのグラタン皿に置きます。

ホイルで覆います。

(この時点で冷蔵でも冷凍でも構いません。)

冷たい場合は、蓋をして350°で15分以上焼きます。

ホイルを外し、ソースをエンチラーダの上に注ぎます。

15分長く焼きます。

8~10人分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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