Enchiladas de Frango com Molho Verde
Enchiladas de Frango com Molho Verde é um jantar impressionante. Feito com 3 peitos de frango inteiros, 1 (8 onças) pacote. queijo cremoso, 1 1/2 xícara. creme claro, 3/4 xícara. cebolas picadas e 1 lata de pimenta verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe o frango em água e sal até ficar macio.
Rasgue a carne em pedaços pequenos.
Bata o cream cheese até ficar homogêneo.
Junte 1/2 xícara de creme light e cebola; adicione o frango e misture.
No liquidificador misture as pimentas, a pimenta, os tomatillos, o alho, o coentro e o caldo de galinha; misture até ficar homogêneo.
Adicione 1 xícara de creme de leite restante, ovo e sal a gosto.
Mistura.
Amoleça as tortilhas em óleo quente.
Coloque 1/4 xícara da mistura de frango em cada um, enrole e coloque em uma assadeira untada de 23 x 33 cm.
Cubra com papel alumínio.
(Eles podem ser refrigerados ou congelados neste momento.)
Asse a 350° por 15 minutos ou mais se estiver frio, coberto.
Retire o papel alumínio e despeje o molho sobre as enchiladas.
Asse por mais 15 minutos.
Serve de 8 a 10.
🍷 Combinações Perfeitas
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