チキンプラオ
チキンプラオは印象的なディナーです。ヨーグルトで作りました、2c。生米、揚げ油、胡椒、シナモンスティックを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンに大さじ3杯の油を入れ、クローブ丸ごと5～6個、コショウの実3～4個、開いた丸ごとのカルダモンシード4～5個、または小さじ1/8の粉カルダモン、丸ごとのシナモンスティック2～3本、中くらいの玉ねぎのスライス3個、ニンニク2片、生の生姜の根1インチを細かく切り、加えます。
2〜3分炒めて味を出し、切った鶏肉を加えてさらに5〜6分炒めます。
小さじ1杯のターメリックパウダー、小さじ1杯の挽いたコリアンダー、研いで洗った米、および4カップを作るのに十分な液体を加えます。
しっかり蓋をして、ご飯がほぼ炊き上がるまで炊き、ヨーグルト大さじ6を加えます。
完全に混ぜ合わせ、液体が吸収され、米が柔らかくなるまで調理を続けます。
（必要に応じて液体を加えてください。）
大皿に盛り付けます。フライドオニオン（カリカリ）、アーモンド、レーズン、ココナッツスライスを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す