دجاج بالفلفل الحار محشو باراثا
باراثاس الدجاج المحشو بالفلفل الحار هو عشاء مثير للإعجاب. هذه الوصفة مصنوعة من الزيت ومعجون الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر والبصل والطماطم، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
سخني الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة.
اقلي معجون الثوم والزنجبيل لبضع دقائق.
يُضاف الفلفل الحار والبصل ويُقلى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يصبح طريًا.
أضيفي الطماطم، ثم مسحوق الفلفل الحار، والكركم، والجرام ماسالا، والملح، والفلفل.
يقلى لبضع دقائق أخرى مع التحريك المستمر.
يُضاف الدجاج والكزبرة ويُخلط المزيج حتى يُغطى بالتساوي.
ضع المقلاة جانباً.
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ضعي البراثا. ضعي ملعقة من مزيج الدجاج وضعي براتا أخرى فوقها.
أغلق الجوانب بأصابعك بعناية، مع الحرص على عدم لمس المقلاة.
يُطهى لبضع دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ومقرمشاً.
قطعي الباراثا إلى نصفين وقدميها مع الصلصات أو الرايتا أو أي غموس آخر من اختيارك.
يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً