चिली चिकन भरवां परांठे
चिली चिकन भरवां पराठा एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। तेल, लहसुन अदरक पेस्ट, लाल मिर्च, प्याज और टमाटर से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें।
लहसुन और अदरक के पेस्ट को दो मिनट तक भून लीजिए.
मिर्च और प्याज़ मिलाएँ और नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक भूनें।
टमाटर डालें, उसके बाद मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, नमक और काली मिर्च डालें।
लगातार हिलाते हुए कुछ और मिनट तक भूनें।
चिकन और हरा धनिया मिलाएँ और समान रूप से लेपित होने तक मिलाएँ।
पैन को एक तरफ रख दें.
मध्यम आंच पर एक छोटे पैन में, परांठे पर रखें। चिकन मिश्रण में से कुछ चम्मच से डालें और ऊपर एक और पराठा रखें।
अपनी उंगलियों से किनारों को सावधानी से सील करें, ध्यान रखें कि तवे को न छुएं।
कुरकुरा और सुनहरा भूरा होने तक हर तरफ कुछ मिनट तक पकाएं।
परांठे को आधा काटें और चटनी, रायते या अपनी पसंद के किसी अन्य डिप के साथ परोसें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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