Name: تشيلي كون كارني
Ingredients: 2 1/2 lb. لحم بقري مستدير أو ردف أو لحم غزال مشوي، منزوع الدهن ومفروم بشكل خشن; 1 c. حبوب البينتو; 1/4 c. زيت الزيتون; 1 c. بصل مفروم; 1 tbsp. الثوم المفروم; 1 حبة كبيرة فلفل حلو أخضر أو أحمر مفروم; 1 ورقة خليج كبيرة; 1 tsp. مردقوش; 3 tbsp. مسحوق الفلفل الحار; 1 tsp. الكمون المطحون; 1/4 tsp. فلفل حريف; 1/2 tsp. فلفل أسود طازج; 1 tbsp. فلفل أحمر; 2 حبات فلفل حار طازجة، مقشرة، مفرومة ناعماً جداً; 3 tbsp. دقيق; 1 1/2 qt. مرق اللحم البقري أو الدجاج; 2 tsp. سكر; 1/4 c. فتات التكسير; ملح

تشيلي كون كارني

👁️ 15 مشاهدة

تشيلي كون كارني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 1/2 رطل من لحم البقر المستدير أو الردف أو لحم الغزال المشوي، مشذب من الدهون، مفروم بشكل خشن، 1 ج. فاصوليا بينتو، 1/4 ج. زيت الزيتون، 1 ج. بصل مفروم و 1 ملعقة كبيرة. الثوم المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.