Охлажденный суп из летней тыквы

Охлажденный суп из летней тыквы

⏱️ Готово за 1h 34m 🥄 Подготовка 22 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 13 просмотров

Охлажденный суп из летней тыквы — это впечатляющий суп, который можно приготовить примерно за 1 час 34 минуты. Сделано из средних кабачков, вымытых и нарезанных ломтиками по 1 дюйму, большой желтой тыквы с горбинкой, вымытой и нарезанной ломтиками по 1 дюйму, тыквы-паттипана, разрезанной на четвертинки, большой луковицы, тонко нарезанной и. мелко нарезанный чеснок, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту
👨‍🍳 Приготовление

В большую кастрюлю поместите всю тыкву.

Добавьте лук, чеснок, бульон, соль и перец.

Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и варите 20–25 минут или пока овощи не станут очень мягкими.

Дайте немного остыть; Пюре в кухонном комбайне или блендере с базиликом, петрушкой и лимонным соком до получения однородной массы.

Поместите в контейнер, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь.

Когда будете готовы к подаче, добавьте пахту.

Взбейте до однородной массы и отрегулируйте приправы солью и перцем.

Подавайте охлажденным, украсив нарезанным базиликом и петрушкой.

Обслуживает 6.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.