冰镇西葫芦汤

冰镇西葫芦汤

⏱️ 1h 34m 即可完成 🥄 准备 22 min 🔥 烹饪 1h 12m 👥 4 人份 👁️ 13 次浏览

冰镇西葫芦汤是一道令人印象深刻的汤，您可以在大约 1 小时 34 分钟内准备好。用中等大小的西葫芦，洗净，切成1英寸的片，大的黄色弯颈南瓜，洗净，切成1英寸的片，小馅饼南瓜，切成四等分，大洋葱，切成薄片。精细切碎的大蒜，此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#汤
👨‍🍳 做法

将所有南瓜放入一个大平底锅中。

加入洋葱、大蒜、肉汤、盐和胡椒。

煮沸，盖上锅盖，小火煮 20 至 25 分钟，或直至蔬菜变软。

让其稍微冷却；将罗勒、欧芹和柠檬汁放入食品加工机或搅拌机中打成泥，直至变得光滑。

放入容器中，盖上盖子并冷藏 6 小时或过夜。

准备食用时，添加酪乳。

搅拌至光滑，并用盐和胡椒调整调味料。

冷藏后享用，饰以切碎的罗勒和欧芹。

6人份。

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