كعكة الأناناس الصينية على البخار

كعكة الأناناس الصينية على البخار

👁️ 19 مشاهدة

كعكة الأناناس الإسفنجية الصينية على البخار هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 علبة أناناس مقطعة في شراب، 5 بيضات، مفصولة (في درجة حرارة الغرفة)، 3/4 درجة مئوية. معبأة السكر البني، 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا النقية و 1 1/4 ج. دقيق منخل لجميع الأغراض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

#كعكة #شاي #مطهو بالبخار #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

استنزاف الأناناس. احتياطي 1/4 كوب شراب.

بات شرائح جافة بمنشفة ورقية.

قم بتغطية الجزء السفلي من القالب الزنبركي مقاس 8 بوصة بورق الشمع. ترتيب الأناناس في القاع.

يخفق صفار البيض مع الشراب والسكر والفانيليا على سرعة عالية في الخلاط الكهربائي، لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً.

اخلطي الدقيق ونشا الذرة والملح ببطء.

فاز بياض البيض حتى تتشكل القمم الصلبة.

قم بطي نصف بياض البيض في الخليط باستخدام مضرب سلكي.

(سوف يكون الخليط قاسيًا.)

أضعاف في بياض البيض المتبقية حتى تمتزج تماما.

تصب في المقلاة المعدة.

اضغط على عموم لإزالة فقاعات الهواء.

نغطيها بورق الألمنيوم، ونشكل قبة للسماح للكعكة بالارتفاع.

جلب الماء ليغلي في المقلاة.

ضع الكعكة على رف الباخرة.

يغطى ويطهى بالبخار لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج.

اقلب رأسًا على عقب وباردًا.

قم بإزالة الورق المشمع.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.