चीनी अनानास स्टीम्ड स्पंज केक

चीनी अनानास स्टीम्ड स्पंज केक

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चाइनीज़ पाइनएप्पल स्टीम्ड स्पंज केक एक मामूली आसान डिनर है। सिरप में 1 कैन कटा हुआ अनानास, 5 अंडे, अलग (कमरे के तापमान पर), 3/4 सी के साथ बनाया गया। पैक्ड ब्राउन शुगर, 1 चम्मच। शुद्ध वेनिला अर्क और 1 1/4 सी. छना हुआ मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

#केक #चाय #भाप में पका #रात का भोजन
👨‍🍳 विधि

अनानास निकालें; 1/4 कप सिरप सुरक्षित रखें।

स्लाइस को कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।

8-इंच स्प्रिंग-फॉर्म पैन के निचले हिस्से को वैक्स पेपर से लाइन करें। अनानास को तल पर व्यवस्थित करें।

अंडे की जर्दी को सिरप, चीनी और वेनिला के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर की तेज़ गति पर हल्का और फूला होने तक लगभग 5 मिनट तक फेंटें।

धीरे-धीरे आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।

अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ।

1/2 अंडे की सफेदी को वायर व्हिस्क से बैटर में मोड़ लें।

(बल्लेबाज सख्त होगा।)

बचे हुए अंडे की सफेदी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मोड़ें।

तैयार पैन में डालें.

हवा के बुलबुले हटाने के लिए पैन को टैप करें।

केक को ऊपर उठने देने के लिए गुम्बद बनाते हुए पन्नी से ढकें।

- कढ़ाही में पानी उबाल लें.

स्टीमर रैक पर केक सेट करें।

ढककर 35 मिनट तक या पक जाने तक भाप में पकाएं।

उल्टा कर दें और ठंडा करें।

लच्छेदार कागज हटा दें.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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