Pastel de nueces y chocolate con chips

Primero, haz la masa. Vierta los ingredientes en un procesador de alimentos con 1/4 cucharadita de sal. Licue hasta que la mezcla parezca pan rallado. Rocíe 2-3 cucharaditas de agua fría en el embudo mientras la cuchilla está en funcionamiento; la mezcla debería comenzar a agruparse. Vierta sobre una superficie de trabajo y junte, amasando brevemente hasta formar una bola. Forme un disco, envuélvalo en film transparente y déjelo enfriar durante al menos 20 minutos. Calentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6.

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Mientras tanto, pese la mantequilla, el almíbar y el azúcar en una cacerola y agregue 1/4 de cucharadita de sal. Calienta hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva, revolviendo hasta que quede suave. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 10 minutos. Reducir el horno a 160C/140C ventilador/gas 3.

Batir los huevos en un bol. Agregue la mezcla de almíbar, la vainilla y las nueces y mezcle hasta que estén bien combinados. Vierta la mitad de la mezcla en la tarta, esparza la mitad de las chispas de chocolate y luego cubra con el resto del relleno y las chispas de chocolate. Hornee en el estante del medio durante 50 a 55 minutos hasta que cuaje. Retirar del horno y dejar enfriar, luego enfriar durante al menos 2 horas antes de servir.