チョコレート - チョコレート カップケーキ
チョコレート - チョコレート カップケーキは、約 1 時間 32 分で準備できる、比較的簡単なデザートです。水、卵、スキムミルク、粉砂糖、バニラエッセンスで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
👨🍳 作り方
オーブンを華氏350度に予熱します。
マフィンカップにクッキングスプレーを吹きかけます。
大きなボウルにケーキミックス、水、卵を入れて混ぜます。電動ミキサーで2分半混ぜます。
生地をマフィンカップに均等に分け、約3分の2ずつ入れます。
20〜25分間、または中央につまようじを差し込んできれいになるまで焼きます。
鍋の中で10分間冷まします。
鍋から取り出します。さらに10分間冷却します。
各カップケーキを水平方向にゆっくりと半分に切ります。通常は鋸歯状のナイフが最適です。
二重ボイラーの使用。チョコレート一片、ミルク、ココアを上で混ぜ合わせます。そして水を沸騰させます。
沸騰したら、火を弱め、一口が溶けるまで調理します。時々かき混ぜます。
ボイラーを火から下ろし、2カップの粉砂糖とバニラを加えてかき混ぜます。
カップケーキの下半分に小さじ2～3杯のチョコレート混合物をそっと広げます。カップケーキの上半分をかぶせます。
残りの粉砂糖を軽くふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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