عشاء الكنيسة المعكرونة والجبن

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن طبق خزفي سعة 2 لتر بالزبدة.

يذوب الملح في وعاء كبير من الماء.

يُغلى المزيج ويُطهى المعكرونة مع التحريك كثيرًا حتى تصبح المعكرونة طرية ولكنها لا تزال ثابتة قليلاً على اللقمة لمدة 8 دقائق تقريبًا.

تُغسل المعكرونة تحت الماء البارد، وتُصفى، ثم تُنقل إلى وعاء.

يُضاف ربع كوب من الزبدة المخففة إلى المعكرونة ويُقلب عدة مرات لإذابة الزبدة وتغطية المعكرونة.

فاز البيض في وعاء. خفقت الحليب المبخر والمكثف في البيض.

ضعي طبقة من المعكرونة في قاع الوعاء المجهز. يرش بطبقة من جبنة الشيدر.

استمر في وضع طبقات المعكرونة والجبن، وانتهي بطبقة من الجبن في الأعلى.

يُسكب خليط الحليب والبيض فوق الطبقات.

استخدمي شوكة للحفر بلطف في الطبقات، مع التأكد من تدفق خليط البيض والحليب إلى جميع الطبقات.

يرش بالبابريكا.

تذوب ربع كوب زبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة. يُطهى فتات الخبز في الزبدة الساخنة مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته ويصبح ذهبي اللون لمدة 2 إلى 3 دقائق.

رش الفتات تتصدر فوق طبق خزفي.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يتحول لون الكسرولة إلى اللون البني وتغلي، لمدة 45 دقيقة تقريباً.