钱贝利诺
Ciambellino 是意大利小环形饼干，由简单的葡萄酒和橄榄油面团制成。在烘烤前裹上糖，它们的边缘会变得酥脆，并带有淡淡的茴香或柑橘香味，这是一种不太甜的饼干，适合蘸咖啡或甜酒。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将葡萄酒、油、糖、柠檬皮和盐一起搅拌，直至糖开始溶解。
加入面粉、泡打粉和茴香籽，搅拌成光滑、柔韧的面团。
将核桃大小的碎片卷成绳子，并将每根绳子捏成一个小环。
将每个环的一侧浸入糖中，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。
烘烤至浅金黄色酥脆，然后在食用前完全冷却。
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