क्लासिक अमेरिकी शैली आलू सलाद

आलू को ढकने के लिए पानी वाले बर्तन में रखें।

एक उबाल लाएँ, ढकें और धीमी आंच पर पकाएँ, ताकि समान रूप से पकना सुनिश्चित हो सके, जब तक कि पतले ब्लेड वाला चाकू या आलू में डाला गया धातु का कटार बिना किसी प्रतिरोध के 25 से 30 मिनट तक निकल न जाए।

छान लें, ठंडे पानी से धो लें और फिर से छान लें।

गर्म आलू को दाँतेदार चाकू से 3/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।

उन्हें एक कटोरे में डालें, जाते समय सिरका, नमक और काली मिर्च डालें।

अंडे, अजवाइन और अचार को 1/4-इंच के टुकड़ों में काटें और हरा प्याज को पतला काट लें।

अजमोद के साथ, आलू में जोड़ें।

मेयोनेज़ और सरसों को तब तक मिलाएँ जब तक कि सब कुछ मिल न जाए।

परोसने से पहले ढककर ठंडा करें।