鸡尾酒肉丸 I
简单的肉丸,涂有不寻常的辣椒酱/葡萄果冻涂层。味道和质地的完美结合。注意:烹饪后,我喜欢将肉丸放在慢炖锅中保温,直到准备上桌。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大碗中,将碎牛肉、面包屑、洋葱、牛奶、鸡蛋、盐、伍斯特酱和黑胡椒粉混合。
混合在一起,捏成肉丸。
在大煎锅中,用中火加热起酥油。
加入肉丸,煮约 5 至 7 分钟,直至变成棕色。
从煎锅中取出,并用纸巾沥干。
将辣椒酱和果冻加入锅中;加热,搅拌,直至果冻融化。
将肉丸放回煎锅中,搅拌直至裹上肉丸。
将热量降至最低。
不加盖,小火煮 30 分钟。
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