Camarão Coco I

Name: Camarão Coco I
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 ovo; 1/2 cup farinha multiuso; 2/3 cup cerveja; 1 1/2 teaspoons fermento em pó; 1/4 cup farinha multiuso; 2 cups coco em flocos; 24 camarão; 3 cups óleo para fritar

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 6 porções 👁️ 13 visualizações

Esses camarões crocantes são enrolados em uma massa de cerveja de coco antes de serem fritos. Para molhar o molho, uso marmelada de laranja, mostarda e raiz-forte misturadas a gosto.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 ovo

1/2 cup farinha multiuso

2/3 cup cerveja

1 1/2 teaspoons fermento em pó

1/4 cup farinha multiuso

2 cups coco em flocos

24 camarão

3 cups óleo para fritar

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 317

% Valor Diário*

Gordura total 19.3g 25%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 241mg 10%

Carboidratos totais 26.3g 10%

Fibra alimentar 2.9g 10%

Açúcares totais 9.2g

Proteína 8.4g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, misture o ovo, 1/2 xícara de farinha, a cerveja e o fermento.

Coloque 1/4 xícara de farinha e coco em duas tigelas separadas.

Segure o camarão pelo rabo e passe na farinha, sacudindo o excesso de farinha.

Mergulhe na massa de ovo/cerveja; deixe o excesso escorrer.

Enrole os camarões no coco e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Enquanto isso, aqueça o óleo a 350 graus F (175 graus C) em uma fritadeira.

Frite os camarões aos poucos: cozinhe, virando uma vez, por 2 a 3 minutos ou até dourar.

Usando uma pinça, remova o camarão e coloque-o em papel toalha para escorrer.

Sirva quente com seu molho favorito.