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मसालेदार नारंगी मुरब्बा सॉस के साथ नारियल झींगा
नारियल के गुच्छे में लपेटा हुआ झींगा, मीठी और मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ सुनहरा तला हुआ।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में आटा, नमक और काली मिर्च डालें।
एक अलग कटोरे में अंडे और पानी को एक साथ फेंट लें।
तीसरे कटोरे में नारियल का दूध डालें।
चौथे कटोरे में नारियल के बुरादे रखें.
झींगा को पूंछ से पकड़ें और आटे में अच्छी तरह लपेटें, ध्यान रखें कि पूंछ साफ रहे।
अंडे के लेप में डुबोएं; आटे पर वापस लौटें और फिर से ढक दें।
नारियल के दूध में डुबोएं; नारियल के बुरादे में रोल करें.
वैक्स पेपर की शीट या प्लेट पर रखें।
शेष झींगा के साथ दोहराएँ.
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में वनस्पति तेल को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक पैन में पानी की एक बूंद टपकने न लगे।
यदि आवश्यक हो तो झींगा को बैचों में कड़ाही में रखें, प्रत्येक के बीच छोटी जगह रखें।
सुनहरा भूरा होने तक भूनें, हर तरफ 3 से 4 मिनट।
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे नैपकिन से ढकी हुई प्लेट में निकाल लें।
सॉस के लिए एक कटोरे में संतरे का मुरब्बा और सहिजन को एक साथ मिलाएं।
स्वाद के अनुसार अनुपात समायोजित करें।
झींगा के साथ डिप के रूप में परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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