椰子虾配辣橙果酱
虾裹上椰子片,用甜辣酱炸至金黄。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面粉、盐和胡椒粉放入碗中。
在另一个碗中将鸡蛋和水搅拌在一起。
将椰奶倒入第三个碗中。
将椰子片放入第四个碗中。
握住虾尾,均匀裹上面粉,确保尾部干净。
沾上蛋液;返回面粉并再次盖上。
浸入椰奶中;滚入椰子片。
放在一张蜡纸或盘子上。
对剩下的虾重复上述步骤。
在一个大而深的煎锅中用中火加热植物油,直到一滴水滴入锅中时发出噼啪声。
如果需要,将虾分批放入煎锅中,每批之间留有小空间。
煎至金黄色,每面煎 3 至 4 分钟。
转移到餐巾纸覆盖的盘子上,沥干多余的油。
将橙子果酱和辣根混合在碗中制成酱汁。
根据口味调整比例。
与虾一起食用。
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